美唄やきとり 福よし すすきのどまんなか店 ｜ 美唄ソウルフード モツ串

すすきののど真ん中、南５条西３丁目にある「美唄やきとり 福よし すすきのどなんなか店」。美唄やきとりは、北海道美唄市のソウルフードです。

美唄やきとりの特徴　「モツ串」

美唄やきとりの特徴は、精肉の他に皮や内臓や卵などのモツ串です。鳥１羽無駄にすることなく美味しくいただける焼き鳥です。美唄市は札幌と旭川の中間くらいに位置し、昔は炭鉱の街として栄えていました。炭鉱マンを支える栄養源として、地元の人たちから愛されてきました。

北海道では、今でこそ知らない人がいないくらい有名ですが、札幌でも広く知れ渡ったのはそれほど昔ではなく、ここ10年くらいのような気がします。1本の串で色々な味が楽しめ、ビールとの相性は抜群です。

この日、深夜2時頃に飲み終えて帰ろうとしたのですが、友人の小腹が空いた発言で、急遽よることになりました。夜中でもやっているのがとてもありがたい。夜中に焼き鳥をつまんで、締めにビールで流し込む。何とも言えない背徳感。だからか、やはり旨い。

メニューはもつ串以外に、もつ蕎麦やその他一品料理がありましたが、酔いとともに写真を撮るのを忘れてしまいました。また次回行ったときにレビューしたいと思います。

▼お店データ

美唄やきとり 福よし すすきのどまんなか店

　札幌市中央区南５条西３丁目 五條ビル1F（すすきの交差点から南に徒歩1分）

　営業時間

　月曜～木曜 17:00～翌3:00
　金曜・土曜 17:00～翌4:00
　日曜・祝日 17:00～0:00

　日曜営業

定休日

不定休